Έχετε άποψη; Στείλτε μας το άρθρο σας!
Άλλες Σελίδες » Στήλες » Υγεία και Άσκηση
19/12/2016 - 23:24
Πόσο μας παχαίνουν τα χριστουγεννιάτικα γλυκά

Οι μέρες των γιορτών πλησιάζουν, oι νοικοκυρές έχουν ήδη ξεκινήσει τις ετοιμασίες των γλυκών και οι βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων και των φούρνων της γειτονιάς έχουν πάρει φωτιά. Μελομάρονα, αφράτοι βουτυρένιοι κουραμπιέδες, παραδοσιακές δίπλες και γεμιστά τσουρέκια. Και φυσικά την Πρωτοχρονιά, η αγαπημένη μας βασιλόπιτα.

Για να μην μας πιάσει πανικός, ειδικά αν βρισκόμαστε σε δίαιτα η ομάδα του Dr.Psoma Wellness  μας συμβουλεύει και μας παρουσιάζει τις θερμιδικές αξίες του κάθε γλυκού και τι πρέπει να προσέξουμε για να τα απολαύσουμε χωρίς τύψεις!

Κουραμπιέδες

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε βούτυρο θεωρούνται τα πιο επιβλαβή γλυκίσματα των εορτών. Έχουν αρκετή ζάχαρη η οποία προσδίδει ανούσιες θερμίδες στον οργανισμό .Αλλά περιέχουν αμύγδαλα τα οποία είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά, την αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε και ασβέστιο αλλά και αυγά τα οποία αποτελούν πηγή βιταμινών Α, D , φυλλικού οξέος και Β12.

1 μέτριο κομμάτι κουραμπιέ ( 40γρ. ) περιέχει 240 kcal και 9,2γρ λιπαρών κυρίως κορεσμένων

Μελομακάρονα

Θεωρούνται καλύτερο γλύκισμα από ότι ο κουραμπιές, καθώς η πρώτη ύλη για την παρασκευή τους είναι το ελαιόλαδο, το οποίο λειτουργεί ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Το ελαιόλαδο είναι η καλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών όπως η βιταμίνη Ε και μονοακόρεστων λιπαρών που βοηθούν στην μείωση της LDL χοληστερόλης και στην αύξηση της HDL.

Επίσης, το μέλι που περιέχουν είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και στην γενικότερη του οργανισμού. Περιέχουν επίσης καρύδια τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες Β6 και Ε, η οποία τους δίνει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αλλά και σε ω3 και ω6 λιπαρά Τέλος τα μπαχαρικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή τους όπως είναι η κανέλα ή το γαρύφαλλο έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία καθώς περιέχουν σίδηρο και αντιοξειδωτικές ουσίες, που αν συνδυαστούν με ξύσμα πορτοκαλιού που περιέχει βιταμίνη C βοηθούν στην πιο γρήγορη απορρόφησή του από τον οργανισμό .

1 μέτριο μελομακάρονο (35γρ) περιέχει 190 Kcal , 8γρ λιπαρών

Δίπλες

Αν και είναι τηγανιτό γλύκισμα, ωστόσο περιέχει τα λιγότερα λιπαρά. Καλό θα ήταν κατά το τηγάνισμα τους να χρησιμοποιηθεί ελαιόλαδο το οποίο περιέχει ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικές βιταμίνες. Οι δίπλες περιέχουν ακόμα και μικρή ποσότητα καρυδιών τα οποία περιέχουν και αυτά καλά λιπαρά οξέα και βιταμίνες Β6 και Ε.

1 μέτρια δίπλα (45γρ) περιέχει 170 kcal , 4,5γρ. λιπαρών

Βασιλόπιτα

Ανάλογα τα συστατικά που θα περιέχει, μπορούν να διαμορφωθούν ανάλογα και οι θερμίδες. Είναι γλύκισμα πλούσιο σε κορεσμένο λίπος λόγω του βουτύρου που περιέχει και αυτό συσχετίζεται με αύξηση της χοληστερόλης. Όμως αν παρασκευαστεί με μαργαρίνη αντί για βούτυρο, θα μειωθεί η περιεκτικότητα σε κορεσμένο λίπος. Η ζάχαρη επίσης είναι σε αφθονία κάτι το οποίο σχετίζεται με αύξηση του σωματικού βάρους. Αλλά περιέχει ασπράδια και γάλα τα οποία είναι καλές πηγές πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας που συμβάλλουν στην διατήρηση της μυϊκής μάζας . Αν προστεθεί πορτοκάλι στην βασιλόπιτα εμπλουτίζεται με βιταμίνη C ενισχύοντας το ανοσοποιητικό και δίνοντας αντιοξειδωτική δράση .

1 μέτριο κομμάτι 100γρ περιέχει περίπου 300-350 kcal & αρκετά γρ λιπαρών

Τσουρέκι

Αποτελεί ένα θρεπτικό και υγιεινό γλυκό των Χριστουγέννων. Περιέχει αλεύρι που είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και μαγνήσιο τα οποία συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Επίσης παρασκευάζεται με αυγά που είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, μαργαρίνη που είναι πλούσια σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα και βιταμίνες που έχουν αντιοξειδωτική δράση συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Το μαχλέπι που προστίθεται στο τσουρέκι του δίνει μια ιδιαίτερη μυρωδιά λόγω της κουμαρίνης και κάποιων άλλων πικρών ουσιών που περιέχει, και διαθέτει χωνευτικές και τονωτικές ιδιότητες. Η βανίλια που μπορεί να προστεθεί, συμβάλλει στην ανακούφιση στοματικών διαταραχών και στην τόνωση του νευρικού συστήματος. Τέλος, κάποιες συνταγές το θέλουν με μαστίχα που έχει θεραπευτική δράση για το στομάχι, αντισηπτικές ιδιότητες και βοηθάει στην επούλωση των πληγών.

Τσουρέκι απλό, 1 φέτα 50γρ περιέχει 193 θερμίδες , 7,5γρ λιπαρά

Τσουρέκι με σοκολάτα, 1 φέτα 214 θερμίδες

Στήλες: ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
27/04/2017
Ρεκόρ καριέρας
27/04/2017
Το «όργιο» του «θεού»
27/04/2017
Έξτρα κίνητρο (ΑΕΛ)
27/04/2017
Συνάντηση κορυφής
27/04/2017
Μπασκετική ευστοχία!
Υγεία και Ασκηση: ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
23/03/2017
H εξέλιξη στην ποιότητα ζωής
27/01/2017
Βιταμίνη Δ: Γιατί είναι πολύτιμη;
26/01/2017
Τα διατροφικά οφέλη του πορτοκαλιού
22/01/2017
Τι κινδύνους κρύβουν οι πολλές ώρες ύπνου
19/01/2017
Το πολύ καθισιό και η έλλειψη άσκησης γερνούν πρόωρα το σώμα
Κοινωνία
Ένταλμα σύλληψης του πατέρα της 4χρονης-Ανάκληση αδειών
27/04/2017 - 17:15
Celebrities
Survivor και την Παρασκευή αυτή την εβδομάδα
27/04/2017 - 16:48
Κοινωνία
Νέος κύκλος επαφών για τα εργασιακά στο ΓεΣΥ
27/04/2017 - 16:35
Κοινωνία
Aπαγωγή 4χρονης: Διαβάστε την περιγραφή των δραστών
27/04/2017 - 16:32
Κοινωνία
Το Carrefour «φάντασμα»
27/04/2017 - 16:24
Κοινωνία
Ξεκίνησε την απεργία πείνας ο σκηνοθέτης Πανίκος Χρυσάνθου (ηχητικό, pics)
27/04/2017 - 16:08
18/04/2017 - 20:42
«Πεινασμένη Ferrari, χορτασμένη Mercedes»
Τι Νέα;
Συνελήφθη στο Λονδίνο το αφεντικό της Force India
F1
Απελπισία άνευ προηγουμένου για τον Αλόνσο
Τι Νέα;
Μόλις 200 κομμάτια για την BMW M4 DTM Champion Edition
Motorsport
Εκκίνηση για την Κυπριακή ομάδα στο ράλι Dakar
17:52  |  Ποδόσφαιρο - Ισπανία - ΜΠΑΡΤΣΕΛΟΝΑ
Σε δίκη για την υπόθεση Νεϊμάρ ο Μπαρτομέου!
17:40  |  Άλλες Σελίδες - Στήλες
Ρεκόρ καριέρας
17:27  |  Ποδόσφαιρο - Κύπρος - ΑΠΟΕΛ
«Οι τίτλοι κερδίζονται στα γήπεδα»
17:25  |  Ποδόσφαιρο - Κύπρος - ΑΠΟΛΛΩΝΑΣ
Επίσκεψη στο ΚΑ’ Δημοτικό (pics)
17:12  |  Καλαθόσφαιρα - Κύπρος - ΑΕΚ
«Κάνουμε το Κίτιον καυτή έδρα»
27/04/2017
Και σε όποιον αρέσει...
27/04/2017
Το «όργιο» του «θεού»
27/04/2017
«120 εκ ο Πογκμπά; Σοβαρά;»
27/04/2017
Να σε βλέπω να τρελαίνομαι...
27/04/2017
«Έσπασαν» τα αποδυτήρια οι παίκτες του Ολυμπιακού
Συγκλονίζει την Κύπρο η απαγωγή της 4χρονης Marie
27/04/2017 - 10:03
Για νέα Γενεύη κάνει λογο ο Οζγκιουργκιούν
27/04/2017 - 14:44
Κύμα εκκαθαρίσεων εντός του τουρκικού προεδρικού
27/04/2017 - 14:03
Δεκαήμερη άδεια πατρότητας προτείνει η Κομισιόν
27/04/2017 - 16:18
Ικανοποίηση Κασουλίδη για την Κύπρο στις κατευθύνσεις Brexit
27/04/2017 - 16:06
Ποδόσφαιρο
Κύπρος
Α Κατηγορία
Β Κατηγορία
Μικρές Κατηγορίες
Κύπελλο
Εθνική
Ακαδημίες
Γυναικείο
Διαιτησία
Φούτσαλ
Ελλάδα
Σούπερ Λιγκ
Εθνική
Αγγλία
Πρέμιερ Λιγκ
Ισπανία
Πριμέρα Ντιβιζιόν
Ιταλία
Σέριε Α
Γερμανία
Μπουντεσλίγκα
Υπόλοιπες Χώρες
Λατινική Αμερική
Ευρώπη
Άλλες
Διοργανώσεις
Champions League
Europa League
EURO 2016
Μουντιάλ 2018
Καλαθόσφαιρα
Κύπρος
Α Κατηγορία Ανδρών
Α Κατηγορία Γυναικών
Β Κατηγορία
Ερασιτεχνικό
Ακαδημίες
Εθνική
Ελλάδα
Α1
Εθνική
Διεθνή / Διοργανώσεις
NBA
ΕΥΡΩΠΗ
Eurobasket 2015
Πετόσφαιρα
Κύπρος
Α Κατηγορία Ανδρών
Α Κατηγορία Γυναικών
Ακαδημίες
Beach Volley
Εθνική
Ελλάδα
Α1
Διεθνή / Διοργανώσεις
Ευρώπη
Αλλα Σπορ
Κύπρος
Αυτοκίνητο
Ιστιοπλοΐα
Μοτοσυκλέτα
Στίβος
Σκοποβολή
Τέννις
Χάντμπολ
Υπόλοιπα
Ελλάδα
Άλλα Σπορ
Διεθνή / Διοργανώσεις
Τένις
Στίβος
Ολυμπιακοί Αγώνες 2016
Bikes
Formula 1
Rally
Υπόλοιπα
Αλλες Σελίδες
Στήλες
ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
HOT SPOT
GIRLS
Το κορίτσι της ημέρας
Υγεία και Άσκηση
Τεχνολογία
Λίγα και Σταράτα
Επισημάνσεις
Τι λες τώρα
Στοίχημα
Μπαλαγνωστήριο
Μεταξύ άλλων
De Ζαβού
Πίσω από τις κάμερες
Αλατοπίπερο
Άλλα Θέματα
Ανακοινώσεις
ΣΠΟΡ FM
ΣΠΟΡ FM
Πρόγραμμα
Ανακοινώσεις
24SPORTS TV
ABOUT 24SPORTS
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Στοιχηματικές εταιρείες με νόμιμη άδεια στην Κύπρο
NDD IDIKES EKDOSEIS 24sports
Δημοσιογραφική επιμέλεια
Τηλ. 25 342292, Fax: 25 762292
Email: info@24sports.com.cy
NDD IDIKES EKDOSEIS 24sports Μέλος του ομίλου Ειδικές Εκδόσεις
www.sppmedia.com
Διαφήμιση
Τηλ. 22 472472, Fax: 22 472550
Email: ad@24sports.com.cy Email: adstore@sppmedia.com
Copyright 2010 24sports
Όροι Χρήσης  |  Προστασία Προσωπικών Δεδομένων

Design & Development by BDigital | Powered by WebStudio