must.com.cy
Όσο η θερμοκρασία πέφτει, συνηθίζουμε να κλεινόμαστε στο σπίτι, στα ζεστά μας, με ένα φλιτζάνι αχνιστό καφέ, να περνάμε το Σαββατοκύριακο χαλαρά στον καναπέ. Αυτό ιδανικά θα αλλάξει, αν δεν έχει ήδη αλλάξει. Άλλωστε οι εκδρομές στην Κύπρο δεν είναι ταυτισμένες με το καλοκαίρι, απλώς ο κόσμος τείνει να τις προτιμά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Σίγουρα από τον Μάιο μέχρι τον Σεπτέμβριο έχουμε ως σταθερό πλεονέκτημα τον καιρό αλλά αυτό δεν σημαίνει πως τον χειμώνα οι εξορμήσεις μπαίνουν στον πάγο. Η κυπριακή ύπαιθρος είναι πλούσια σε εικόνες, μυρωδιές και, φυσικά, γεύσεις, εστιατόρια και καφέ που διατηρούν έναν πιο παραδοσιακό χαρακτήρα, αναβαθμίζουν τις γαστρονομικές τους επιλογές και καταφέρνουν να γίνονται απαραίτητος σταθμός. Όχι μόνο αυτό, αλλά κάποιοι επενδύουν στις γεύσεις του τόπου μας και τις προτείνουν ανεπιφύλακτα, διαδίδοντας έτσι την παράδοση σε νέες γενιές και επισκέπτες. Με αυτό το σκεπτικό εντοπίσαμε έξι χωριά που έχουν να σου προσφέρουν πιάτα που γαργαλούν τους ουρανίσκους και συνάμα αναβαθμίζουν την κυπριακή γαστρονομία.
Οι προορισμοί που προτείνουμε βρίσκονται σε τοποθεσίες που ενδείκνυνται για εξορμήσεις τώρα που η θερμοκρασία είναι κατάλληλη, χωρίς τον ήλιο να καίει, με αυτό το δροσερό αεράκι να μπαίνει από το παράθυρο του αυτοκινήτου, ή στον προορισμό σου όσο περπατάς. Από την άλλη, το μόνο σίγουρο είναι πως όταν μιλάμε για την Κύπρο, μιλάμε για ένα μικρό νησί του οποίου πάνω-κάτω τα χωριά τα γνωρίζεις ήδη.
Εμείς είμαστε εδώ για να σου προσδιορίσουμε πού θα φας τι, μέσα από γεύσεις που βγαίνουν από την παράδοσή μας και που, ως επί το πλείστον, έχουν προσαρμοστεί στα σημερινά δεδομένα. Το πιο σίγουρο είναι πως ξέρεις αυτά τα χωριά, αλλά κατά πόσο έχεις γευτεί αυτά που ανακαλύψαμε;
Διαβάστε τη συνέχεια ΕΔΩ
