must.com.cy
Η Generation Z κάνει την αρχή μιας σημαντικής αλλαγής στις συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ. Στην πραγματικότητα, σε σύγκριση με τις προηγούμενες γενιές, η Generation Z μπορεί να είναι η πιο νηφάλια γενιά μέχρι σήμερα. Στην Κύπρο όμως ισχύει αυτό;
Ο ιδιοκτήτης του Lost & Found Drinkery στη Λευκωσία, Ντίνος Κωνσταντινίδης, και η Manager του Library Bar στη Λεμεσό, Κλέλια Αριστοτέλους, bartenders και οι δύο με τεράστια εμπειρία, μοιράζονται μαζί μας τις συνήθειες που έχουν τα άτομα της γενιάς Z στην Κύπρο σχετικά με το αλκοόλ, ποια ποτά προτιμούν και πόσο μειώθηκε η κατανάλωση του αλκοόλ τα τελευταία χρόνια στους χώρους εστίασης.
Μιλώντας αρχικά για την αλλαγή στην σχέση που έχουν οι Gen Z με το ποτό, διεθνείς έρευνες που δείχνουν πως άτομα της συγκεκριμένης ηλικιακής ομάδας καταναλώνουν περίπου ένα τρίτο λιγότερη μπύρα και κρασί από τις προηγούμενες γενιές και στρέφονται προς μη αλκοολούχα ποτά με σημαντικά ταχύτερο ρυθμό.
