Wiz Guide
Στον Άγιο Επιφάνιο και στα Λύμπια, σε δύο απάχικες ταβέρνες, ο Μιχάλης Κλεάνθους και ο Μιχάλης Τσαγγάρης αντίστοιχα, προσφέρουν στους πελάτες τους φρέσκο ψάρι της βάρκας… εδώ και πολλά χρόνια.
Δυο μαγαζιά χωρίς πολλά φτιασίδια, που επενδύουν στη φρεσκάδα της πρώτης ύλης και στο γρήγορο-ευγενικό σέρβις. Αυτό εξάλλου είναι που τους έχει χαρίσει την τόσο μεγάλη δημοφιλία στο πέρασμα των χρόνων. Η ταβέρνα του Μιχάλη Τσαγγάρη στα Λύμπια υπάρχει εδώ και 45 χρόνια, ενώ η ταβέρνα Άγιος Επιφάνιος, στο ομώνυμο χωριό της επ. Λευκωσίας, στον δρόμο Λευκωσίας - Παλαιχωρίου, υπάρχει από το 2000.
Σε ότι αφορά στην ταβέρνα στα Λύμπια, όπως εξάλλου γράψαμε πρόσφατα, ο κύριος Μιχάλης διαλέγει καθημερινά το πιο καλό φρέσκο ψάρι, από γνωστή ψαροταβέρνα της Λευκωσίας, και χωρίς φανφάρες και τυμπανοκρουσίες το προσφέρει στη φανατική πελατεία του που καταφθάνει καθημερινά στο απάχικο στέκι του στα Λύμπια, μαζί με φρέσκια σαλάτα και ωραία ορεκτικά. Ο μεζές δεν είναι μεγάλος σε ότι αφορά στην ποικιλία, πλην όμως είναι υπεραρκετός σε ποσότητα, πολύ ποιοτικός και value for money. Η σαλάτα φρεσκότατη, οι ελιές μυρωδάτες, το κουλούρι ζεστό, και γενικά όλα τα πιάτα είναι ένα κι ένα. Εκτός από σουπιά και καλαμάρι, στο τραπέζι έρχεται επίσης χαλούμι, μανιτάρια, και φυσικά το φρέσκο ψάρι (ό,τι έχει κάθε φορά) -τη μέρα που πήγαμε απολαύσαμε μπαρμπούνι, κουτσομούρα και μαρίδα! Με τη συνοδεία παλιών λαϊκών ασμάτων, από ένα παλιό cd player, εδώ θα έχεις σίγουρα μια ωραία εμπειρία, είτε στο εσωτερικό με τη ξυλόσομπα είτε στη δροσερή αυλή δίπλα στον δρόμο.
Διαβάστε την συνέχεια στο WIZ
