24news team
Καρυκευμένος σολομός στον φούρνο που σερβίρεται με μια εθιστική σάλτσα αβοκάντο και βασιλικού! Συμπληρώνεται από μια γλυκά σαλάτα φτιαγμένη με ντοματίνια. Πιάτο απλό, πολύχρωμο και ιδιαίτερα γευστικό.
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Μερίδες: 2
Θερμίδες ανά μερίδα: 360 Kcal
ΥΛΙΚΑ:
2 φιλέτα σολομού (με δέρμα) γύρω στα 200 γρ. το καθένα από τις ψαραγορές “Blue Island”
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 κ.γ. κύμινο
Αλάτι – πιπέρι
Για τη σάλτσα αβοκάντο και βασιλικού:
1 αβοκάντο, κομμένο στη μέση
6 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού, συν περισσότερα για το σερβίρισμα
1 κ.σ. jalapeño, κομμένα
Χυμός από ½ λάιμ
Αλάτι και πιπέρι
Για τη σαλάτα με ντοματίνια:
150 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
5 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
