24news team
Φαγητό του χειμώνα, φανταστικά και πλούσια κεφτεδάκια που φτιάχνονται εύκολα και είναι πεντανόστιμα. Δεν χρειάζονται άλλο συνοδευτικό μια και το ψωμάκι στο τηγάνι ταιριάζει τέλεια!
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Μερίδες: 8
Θερμίδες: 461 kcal
ΥΛΙΚΑ:
550 γρ. κιμάς κοτόπουλου
1 συσκευασία back μπέικον ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ, ψιλοκομμένο
50 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
1 αβγό, χτυπημένο
Αλάτι - πιπέρι
50 γρ. αλατισμένο βούτυρο
2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
180 γρ. ξηρό λευκό κρασί
1 κ.γ. σκόρδο, λιωμένο
200 γρ. ανάμικτα φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
1 κ.γ. θυμάρι
1 κ.γ. φασκόμηλο
150 γρ. νερό
1 ζωμός λαχανικών, θρυμματισμένος
60 γρ. κρέμα γάλακτος
6 φέτες γαλλικό ψωμί ολικής άλεσης, κομμένο σε φέτες και φρυγανισμένο
130 γρ. τριμμένο τυρί
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
