24news team
Υπέροχη μακαρονάδα για το καλοκαίρι! Πικάντική με τέλεια ψημένες γαρίδες!
Χρόνος ετοιμασίας, 10’
Χρόνος μαγειρέματος, 12’
Μερίδες 6
Θερμίδες ανά μερίδα, 520 kcal
ΥΛΙΚΑ
Για τις γαρίδες
- 400 γρ. μέτριες γαρίδες, με το κέλυφος
- 30 γρ. ούζο
- ¼ κoυτ. γλυκού σκόνη τσίλι
- ½ κουτ. γλυκού πάπρικα
- Αλάτι & πιπέρι
Για την σάλτσα
- 30 γρ. βούτυρο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο λιωμένο
- 30 γρ. ούζο
- 350 γρ. χυμό ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- Αλάτι & πιπέρι
- 500 γρ. (κουτί) μακαρόνια λινγκουίνι La Molisana
Για το σερβίρισμα
- Βασιλικό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Λίγο μπούκοβο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
