24news team
Το κλέφτικο πήρε το όνομά του από τους κλέφτες που έκλεβαν αρνιά και τα έψηναν σε πρόχειρους φούρνους που έσκαβαν μέσα στη γη, για να κρύψουν την μυρωδιά από το ψήσιμο.
ΥΛΙΚΑ
Για 2 μερίδες
- 1 κιλό αρνί με το κόκαλο κομμένο σε κομμάτια
- 2 πατάτες ξεφλουδισμένες και μοιρασμένες
- 2 κουταλάκια ρίγανη
- Αλάτι, πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
