ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...

Κριθαρότο με μανιτάρια και χαλούμι

Δείτε την συνταγή

24news team

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: 45΄

ΥΛΙΚΑ:

Για 3-4 μερίδες:

  • 40 γρ. βούτυρο
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. ανάμικτα φρέσκα μανιτάρια, ψιλοκομμένα
  • 250 γρ. κριθαράκι
  • 100 ml λευκό κρασί

Για το νερό ψησίματος:

  • 10 γρ. ζάχαρη
  • 600 ml νερό
  • 1 κύβος ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένος
  • Αλάτι, πιπέρι

Για το τέλος:

  • 200 γρ. χαλούμι ΑΛΑΜΠΡΑ, κομμένο σε κύβους
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος
  • Έξτρα τριμμένο χαλούμι ΑΛΑΜΠΡΑ για να σερβίρουμε

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes 

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS

Food & Drink: Τελευταία Ενημέρωση