24news team
Μια γιορτινή μακαρονάδα που θα σας ζεστάνει και θα σας βάλει για τα καλά στο πνεύμα των γιορτών με κάστανα και κουμανταρία! Μπορείτε να φτιάξετε το πιάτο αυτό ως μέρος ενός μπουφέ. Εξάλλου είναι ένα πολύ πλούσιο πιάτο για να το σερβίρετε μόνο του εκτός βέβαια αν οι καλεσμένοι σας πεινάνε πολύ!
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος 15΄
Για 4 -5 μερίδες
ΥΛΙΚΑ:
1 κουτί (500 γρ.) μακαρόνια ταλιατέλες
Μπόλικο ζεματιστό και αλατισμένο νερό για να ψήσουμε τα μακαρόνια.
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/4 κουταλάκι λιωμένο σκόρδο
400 γρ. μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια
100 ml κουμανταρία
50 γρ. βούτυρο αλατισμένο
100 ml φρέσκια κρέμα
200 γρ. ξεφλουδισμένα έτοιμα ψημένα κάστανα, κομμένα σε κομματάκια
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
Τριμμένο τυρί για να σερβίρουμε
Δείτε την συνταγή στο athenarecipes
