24news team
Τόσο νόστιμο... Απλό, υγιεινό, πολύχρωμο, εξαιρετικά γευστικό και τόσο εύκολο πιάτο για την παρέα!
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Θερμίδες ανά μερίδα: 340 Kcal
ΥΛΙΚΑ:
Για 6 μερίδες:
Για τη μαρινάτα του κοτόπουλου:
45 γρ. ελαιόλαδο
2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1 κ.γ. κύμινο
¼ κ.γ. τσίλι
¼ κ.γ. κανέλα
¼ κ.γ. λιωμένο σκόρδο
1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
½ κ.γ. μπούκοβο
Αλάτι και μαύρο πιπέρι
1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα και χωρίς δέρμα, κομμένο σε σουβλάκια
Για τη βινεγκρέτ:
50 γρ. ελαιόλαδο
Χυμός από 1 λεμόνι (περίπου 2 κουταλιές της σούπας)
2 κ.σ. ξίδι κόκκινου κρασιού
2 κ.σ. μέλι
Για τη σάλτσα φέτας:
170 γρ. φέτα
50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
Χυμός από 1 λεμόνι
3-4 κ.σ. ψιλοκομμένα, φρέσκα, τρυφερά βότανα όπως βασιλικός, άνηθος ή μαϊντανός
Αλάτι και πιπέρι
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
